On mange quoi comme collation maman aujourd'hui ?
J'aurais quoi à l'école pendant la récréation ?
....
Ces questions qu'on entend tout les jours de la bouche de nos enfants et qui nous incite à s'inspirer de nouvelles recettes pour varier leurs collations . Je vous propose une recette de Gaufres moelleux .
Ingrédients :
- 250ml de farine
- 2 oeufs
- 100 g de beurre doux
- 30 g de sucre en poudre
- 100ml de lait demi-écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
Préparation :
- Faire fondre 100g de beurre à feu doux dans une petite casserole ou au micro-ondes
- Dans un saladier ,mélanger les oeufs , le sucre , le sel et le lait et bien mélanger à l'aide d'un fouet
- Ajouter la levure et bien remuer
- Finalement verser le beurre fondue tiède et fouetter pour éviter les grumeaux
- Faire cuire les gaufres 3 à 4 minutes et servir aussitôt avec sucre glace, chocolat, confiture, chantilly…
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